El maíz para tostar es un producto alimenticio que se prepara para ser tostado y consumido como aperitivo o complemento de comidas. Es popular en muchas culturas. Es un grano blando y suave. Al tostarse, los granos se vuelven crujientes y adquieren una textura firme y que. Tiene un sabor a nuez y ligeramente dulce. Es una buena fuente de carbohidratos y fibra. Contiene muchas vitaminas y minerales. Se puede comer como aperitivo con un poco de sal . Se puede agregar a sopas, ceviches o entre comidas Se utiliza mucho en la elaboración de empanados para aportar a los platos, un sabor diferentes y crujiente

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Feldmais – Mais zu Rösten