La Maseca amarilla, que es harina de maíz nixtamalizado, tiene un sabor a maíz fresco y ligeramente dulce, con un toque terroso característico del maíz amarillo. Este sabor se acentúa al preparar tortillas o tamales, donde el maíz se cocina y se convierte en un ingrediente principal.

ZUTATEN

Nixtamalisierter gelben Mais, Emulgator E466, Eisen (Eisenfumarat), Zink (Zinkoxid), Vitamin B3 (Niacin), Vitamin B1 (Thiaminmononitrat), Vitamin B2 (Riboflavin) und Folsäure. Enhält 0,2mg Folsäure, 0,5mg Vitamin B1, 0,3mg Vitamin B2, 3,5mg Vitamin B3, 4mg Eisen und 4mg Zink pro 100 m Mehl