Churrumais sind ein mexikanischer frittierter Snack, der in der Regel aus nixtamalisiertem Maismehl hergestellt und mit Limette und Chili gewürzt wird. Ihr Geschmack ist würzig und knusprig, mit einem pikanten Kick.

ZUTATEN

Maismehl, Pflanzenöl, Gewürze, (Chilischoten, jodiertes Salz, Antioxidationsmittel (E330), Dextrose, Maltodextrin, Aroma, Stärke, Zitronensaft, Karamell, Farbstoff IV), Achiote (Marinadepaste)