Es handelt sich um eine Erdnussart (oder amendoim, wie sie in Brasilien genannt wird), die sich durch eine dünne, goldene Schale auszeichnet, die beim Backen knusprig wird. Der Geschmack ist salzig, mit einem Hauch von Süße und leicht buttrig, was auf die bei der Zubereitung zugegebene Casca zurückzuführen ist. Es wird oft als Snack oder Beilage auf Partys und Versammlungen gegessen.

ZUTATEN

Erdnüsse, Weizenmehl angereichert mit Eisen und Folsäure, Zucker, Salz, Sojasauce, Maisstärke, Natriumbicarbonat (Backtriebmittel 500ii)E Mononatriumglutamat Geschmacksverstärker (Ins 621)