Eingelegte Serrano-Chilis von La Morena haben einen für Serrano-Chilis charakteristischen scharfen Geschmack mit einer säuerlichen Note, die durch den Einlegeprozess entsteht. Außerdem enthalten sie oft Geschmacksnoten von den beim Einlegen verwendeten Gemüsesorten und Gewürzen, wie Karotten, Zwiebeln, Knoblauch und Gewürzen.

ZUTATEN

JSerranos-Chilischoten (mind. 55 %), Wasser, Möhren, jodiertes Speisesalz, Zwiebeln, Soja-Öl, Branntweinessig (Wasser Säuerungsmittel, Essigsäure), Zucker, Knoblauch, Gewürze und Kräuter in veränderlichen Gewichtsanteilen.