Ihre knusprige Konsistenz verdankt sie den getrockneten, frittierten Chilischoten und Samen, die am Boden des Öls zurückbleiben. Die Version der Marke „KI Salsa Macha” wird aus einer Mischung aus drei getrockneten Chilischoten, Knoblauch und Sonnenblumenöl hergestellt und eignet sich zum Würzen einer Vielzahl von Gerichten.

ZUTATEN

Rapslöl, Mischung aus drei roten getrockneten Chiles (25%), Knoblauch, Salz