El palmito tiene un sabor suave, delicado, ligeramente dulce y terroso, y una textura carnosa, jugosa y ligeramente crujiente. Se dice que su sabor es similar al de las alcachofas, los espárragos blancos y las castañas de agua. 

ZUTATEN

Palmenherzen, Wasser, Salz, Säuerungsmittel: Citronensäure