Epazote ist ein aromatisches und medizinisches Kraut, das in der Küche und in der traditionellen Medizin verwendet wird. Es würzt viele Gerichte wie Tamales, Quesadillas, Bohnen, Suppen, Eintöpfe, Moles, Soßen, Carnitas, Barbacoa, Menudo usw. Er ist nicht nur ein aromatisches Kraut, sondern hat auch mehrere heilende Funktionen, wie z. B. die Linderung von Magenschmerzen, die durch Darmparasiten verursacht werden, die Bekämpfung von Asthma und Keuchhusten, harntreibende und verdauungsfördernde Eigenschaften.

ZUTATEN

Epazote