Knoblauchpaste aus dem Garten ist eine kulinarische Zubereitung, die durch Zerkleinern von frischem Knoblauch zu einer glatten, cremigen Konsistenz hergestellt wird. Es handelt sich um ein gebrauchsfertiges Produkt, das es leicht macht, verschiedenen Rezepten Knoblaucharoma zu verleihen. Sie ist in Fachgeschäften erhältlich oder kann zu Hause mit Knoblauch und Olivenöl hergestellt werden, ohne dass Konservierungs- oder Zusatzstoffe erforderlich sind.

ZUTATEN

Knoblauch 56%, Wasser 34 %, Kartoffelstärke 5%, Salz 5%, Säuerungsmittel: Citronensäure, Antioxidationsmittel: E223 (enthält Sulfite) und Konservierungsstoff: Kaliumsorbat.